Формовщик теста
вакансия от 03.03.2026Зарплата от 40000 руб
Работодатель: АО "ПЕНЗЕНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
1 . Определяет готовность теста к разделке. 2. Проверяет качество и массу кусков теста. 3. Ведет процесс формования сдобных булочных изделий на линии Rondo Doge., проверяет массу тестовых заготовок. 4 . Контролирует работу режущего узла на заданную длину тестовых заготовок. 5 . Укладывает тестовые заготовки на листы, соблюдая установленное их количество согласно техплану. 6. Заполняет вагонетку листами с тестовыми заготовками . 7. Отбраковывает нестандартные заготовки и некачественную готовую продукцию . 8. Подвозит порожние вагонетки с лотками к рабочему месту формовщика, осматривает их с целью проверки исправности и годности под укладку тестовых заготовок . 9. Отвозит вагонетки с уложенными тестовыми заготовками к расстоечному шкафу. 10. Производит заполнение круассанов начинками на отсадочной машине "Dosiplus" 11. Упаковывает готовую продукцию на упаковочных автоматах . 12 . Соблюдает очередность и нормы упаковки готовой продукции. 13. Соблюдает нормы расхода упаковочных материалов (пленки, пакетов) в соответствии с локальными нормативными актами . 14 . Соблюдает нормы расхода этикеток в соответствии с количеством единиц упакованной продукции. 15. Своевременно упаковывает продукцию с учетом сроков её выдержки для охлаждения. 16. Контролируют правильность нанесения даты выработки на упаковку. 17. Сдает упакованную продукцию на склад готовой продукции (экспедицию), соответствующей требованиям нормативных документов (ГОСТов) в части качества упаковки, наличия этикеток, даты упаковки. 18 . Выполняет в полном объеме заявки на продукцию. 19. Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке, мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, замачиванию и мойке силапена, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. 20 . Содержит в надлежащем санитарном состоянии оборудование, закрепленное за работником цеха.
1 . Определяет готовность теста к разделке. 2. Проверяет качество и массу кусков теста. 3. Ведет процесс формования сдобных булочных изделий на линии Rondo Doge., проверяет массу тестовых заготовок. 4 . Контролирует работу режущего узла на заданную длину тестовых заготовок. 5 . Укладывает тестовые заготовки на листы, соблюдая установленное их количество согласно техплану. 6. Заполняет вагонетку листами с тестовыми заготовками . 7. Отбраковывает нестандартные заготовки и некачественную готовую продукцию . 8. Подвозит порожние вагонетки с лотками к рабочему месту формовщика, осматривает их с целью проверки исправности и годности под укладку тестовых заготовок . 9. Отвозит вагонетки с уложенными тестовыми заготовками к расстоечному шкафу. 10. Производит заполнение круассанов начинками на отсадочной машине "Dosiplus" 11. Упаковывает готовую продукцию на упаковочных автоматах . 12 . Соблюдает очередность и нормы упаковки готовой продукции. 13. Соблюдает нормы расхода упаковочных материалов (пленки, пакетов) в соответствии с локальными нормативными актами . 14 . Соблюдает нормы расхода этикеток в соответствии с количеством единиц упакованной продукции. 15. Своевременно упаковывает продукцию с учетом сроков её выдержки для охлаждения. 16. Контролируют правильность нанесения даты выработки на упаковку. 17. Сдает упакованную продукцию на склад готовой продукции (экспедицию), соответствующей требованиям нормативных документов (ГОСТов) в части качества упаковки, наличия этикеток, даты упаковки. 18 . Выполняет в полном объеме заявки на продукцию. 19. Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке, мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, замачиванию и мойке силапена, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. 20 . Содержит в надлежащем санитарном состоянии оборудование, закрепленное за работником цеха.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Пензенская область, г Пенза, Победы проспект, дом: Д. 42;
Пензенская область, г Пенза, Победы проспект, дом: Д. 42;