Кухонный рабочий

- мыть вручную, чистить и раскладывать на хранение кухонную посуду, производственный инвентарь и приборы;

- мыть производственные помещения и проводит дезинфекцию рабочих зон;

- подбирать моющие, дезинфицирующие и чистящие средства, необходимые в процессе мойки и чистки столовой посуды и приборов и правильно их дозировать,

- содержать уборочную технику в чистом и исправном виде;

- сушить и раскладывать кухонную и столовую посуду и приборы по местам;

- рационально организовывать свою работу;

- соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте;

- взаимодействовать с другими работниками и руководством;

- адекватно реагировать на внештатные ситуации в рамках своей ответственности;

- соблюдать личную гигиену;

- доставлять полуфабрикаты и сырье в производственный цех;

- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

 - выгружать продукцию из тары;

- осуществлять внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

- заполнять котлы водой;

- доставлять готовую продукцию к раздаче;

- загружать функциональную тару продукцией;

- осуществлять включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников;

- осуществлять сбор пищевых отходов;

- очищать столовую посуду от остатков пищи;

- безопасно пользоваться  моющими и дезинфицирующими средствами;

- соблюдать чистоту и порядок в моечном отделении столовой посуды;